Desde aquí agradecer a todos los blogs y foros que comparten sus conocimientos y experiencias en el mundo sin, porque sin ellos no hubiera llegado hasta aquí.
Para esta receta se utiliza una maquina de donetes, no son muy grandes pero quedan estupendos y muy fáciles de hacer. He leído que a veces en las promociones del Lidl suelen traerlo pero yo lo he comprado en Amazon (antes de la subida del IVA) a muy buen precio.
Ingredientes:
80 grs de mantequilla sin sal
100 grs de azúcar
100 grs de harina de arroz
150grs de harina Mix B Schar
2 huevos
200 ml de nata de cocinar
2 cucharaditas de levadura (Mercadona)
3 o 4 semillas de cardamomo molidas (se pueden comprar en los herbolarios)
un poco de ralladura de naranja
Elaboración:
Se mezclan bien todos los ingredientes en una batidora o en la TMX, hasta que este todo bien integrado.
Se ponen pequeñas cantidades de masa en los moldes de la maquina y se dejan 2 o 3 minutos. Se retiran con cuidado y se dejan enfriar. Una vez fríos decorar como se prefiera (glasa, azúcar glass, cubiertos de chocolate)
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